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【林輝|一起遊世界】一桌港式家庭菜 簡讀巴拿馬華人史

巴拿馬華人的歷史,最早可追溯至1854 年,當時第一批華工約七百人坐船來到巴拿馬,參與修築巴拿馬鐵路。自此一批又一批的華人來到巴國工作,部分則定居下來,做起小生意、成家立室,並以巴拿馬為家。到今天巴拿馬這個拉丁美洲小國,有約百分之五的人口是華人;若把有華人血統者也算進去的話,更估計高達百分之十五至二十。華人在巴拿馬的故事,其實正是一個個離鄉別井、追尋更好生活 […]

2014/10/11

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【林輝|一起遊世界】南美情結

  不知不覺,在南美洲旅行也已兩個多月時間,由秘魯、玻利維亞、巴西、巴拉圭到阿根廷,開始感受到南美的氣息。在來到南美洲之前,我其實對「這地方」有很多幻想,或曰許多關於南美文化的印象,例如南美四處都是音樂和舞蹈、南美人熱情開放、生活不注重工作賺錢,充滿活在當下的文化。但在南美洲的這段時間,我發現現實與想像確實有距離 – 當然這也是旅行的重 […]

2014/09/28

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【林輝|一起遊世界】有一種旅行叫停留

  旅行了一年半有多,有新相識的朋友說:你是不是旅行太久了?感覺你好像失去了那種旅行常見的熱情和敏感度。 也許是的,長時間旅行於各個旅遊地、出入不同的國家和文化,頻密地看到世上最漂亮的風景、最宏偉的建築、最特別的地方,必然會出現審美疲勞,經濟學的說法就是 Diminishing Marginal Utility。 即等於偶爾吃一餐高級酒店自助餐,相當興奮;但 […]

2014/09/27

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【林輝|一起遊世界】向使當初身便死

貝隆夫人像一顆閃亮的流星,出現在阿根廷,璀璨無比,然而又溘然而逝。她二十六歲成為第一夫人,聲望日隆,甚至打算問鼎副總統之位,卻突然患上癌症;從風華正茂到奄奄一息,從退選副總統到撒手人寰,還不過一年時間,這時她才三十三歲。 那個年代,誕生在阿根廷的,還有另一顆流星,叫哲古華拉。兩人的共通點除了都出生在阿根廷外,還有就是兩者都充滿個人魅力,而且都英年早逝。 哲古 […]

2014/09/21

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【林輝|一起遊世界】貝隆夫人

來到阿根廷,先重看了一次《貝隆夫人》(Evita),也重溫了這位阿根廷傳奇女性的歷史。電影由麥當娜飾演伊娃‧貝隆,由當年差不多四十歲的她飾演十五歲的年輕伊娃,也真不簡單。 據說當時電影上映時,阿根廷國內出現不少不滿這電影的聲音,認為它醜化了貝隆夫人;特別是說她在遇到貝隆將軍前「sleep her way up」,靠着「潛規則」在娛樂圈內往上爬。 但這些其實都 […]

2014/09/20

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【林輝|一起遊世界】少吃一口牛

我是隻食肉獸,平日吃飯無肉不歡,總覺得吃飯沒有肉下肚,腸胃就是有點空虛。然而在屠房走了一轉,看見那些瞬間被殺、被大卸八塊之後將運到香港成為我火鍋中肥牛的牛隻,心中仍難免黯然。常聽說牛隻的屁和胃氣是溫室氣體的一大來源,亦是加劇全球暖化的原因之一。那是由於牛隻在反芻食物時會製造出甲烷並排放到大氣中,而現時地球有約十五億隻牛,絕大部分是被飼養並用作人類的食物;這些 […]

2014/09/14

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【林輝|一起遊世界】忍見其死

在巴西時,友人帶我去參觀當地一間屠場。去屠場之前不久才看了《春光乍洩》,有一幕說梁朝偉為了多賺錢,去了屠場工作;一隻隻人般高的牛被剝了皮被吊起來,人就在一排排的牛身之間穿過,身上白色外套當然沾了不少血紅。 那是二十年前阿根廷的屠房,與今天的屠場當然有所不同。巴西的這所屠場,規模甚大,運作亦相當現代化;我們進入前先要換上全身的衣服、頭盔和水鞋,然後開始見證牛隻 […]

2014/09/13

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【林輝|一起遊世界】到玻利維亞尋找失散十七年的朋友

要在地球另一端找一個失散十七年的朋友有多難?未試過,不會知道。時間回到十八年前,十六歲的我正前往澳洲當交換生;坐在從墨爾本飛往南方小島塔斯曼尼亞的小飛機上,引擎就在我耳邊隆隆作響。而坐在我另一邊的,是位女孩,也是和我一樣要飛到澳洲的交換生。 我們在引擎聲中打開嗓門,才能勉強聽得明對方同樣半桶水的英語。我們互相介紹,我告訴她,我從香港來,香港是個國際大城市之類 […]

2014/09/07

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【林輝|一起遊世界】巴西人的世界盃

來到足球大國巴西,其中一個話題自然是足球。甚至,對很多人來說,關於巴西的印像就只有足球。無可否認,足球是巴西人生活重要的一部份--感覺上,似乎不論男女,每個人都喜歡足球、每個人都關注足球;而為足球狂熱的巴西人更不在少數。話題談到足球,難免要觸及痛處:兩個月前的世界盃,你們覺得怎様? 「MAD, very MAD!」巴西友人說的當然是大敗七比一給德國的那一場, […]

2014/09/06

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【林輝|一起遊世界】巴西好貴

  早前在玻利維亞遇上一對香港夫婦,他們剛從巴西來到玻國,大讚在這兒錢很好花,因為物價比巴西便宜太多。雖聽他們如此說,我還是要親身來到巴西之後,才真正感受到兩地物價的差異 —— 只是我與他們相反,從南美物價最便宜的國家去到最貴的國家,花錢花得咬緊牙關、手心冒汗,事緣巴西的物價也真太不「南美」,倒似是身在歐洲了。 兩地物價的差異,大概就是這樣:同一枝 […]

2014/08/31

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作者簡介

By Fred Lam 林輝

林輝,香港社會運動參與者、時事評論人、前 Roundtable Community 總幹事。現時正打算用兩年時間環遊世界,認為能以寫作和攝影賺旅費是一件非常幸福的事。 相關鏈接: http://www.facebook.com/goaroundtheworldwithme?fref=ts https://www.facebook.com/responsibletravellers

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